Nå kommer veganske egg til Europa

JUST Egg som lager vegansk egg av mungbønner har endelig fått tillatlese til å produseres i Europa. Dette er første EU-godkjenningen noensinne for et nytt belgfruktprotein og markerer derfor et viktig skritt fremover for den plantebaserte matsektoren. Just Egg er et populært produkt i USA som er kjent for å ha samme smak og tekstur som et animalsk egg.

Just Egg finnes i både flytende og fast form.

JUST Eggs ekspansjon til Europa kommer etter sterk vekst innenlands, hvor salget av veganske egg har økt med 1000 prosent siden 2018 – med JUST Egg som utgjør 99 prosent av den amerikanske veganske eggsektoren. I Europa nådde salget av plantebasert mat 3,6 milliarder euro i 2020, en vekst på 28 prosent siden 2019 og 49 prosent høyere enn 2018.

Nå er det bare glede seg til denne kommer til Norge

    plantevekst
    Fremtiden er plantebasert!